| 2010年度“自治区级精品课程”申报表（点击此下载）
（本科）
|
推荐单位
|
西藏大学农牧学院
|
|
所属学校
|
西藏大学（是否部属）
|
|
课程名称
|
饲草饲料加工与贮藏学
|
|
课程类型
|
□理论课（不含实践）√理论课（含实践）□实践（验）课
|
|
所属一级学科名称
|
农学
|
|
所属二级学科名称
|
草业科学
|
|
课程负责人
|
苗彦军
|
|
申报日期
|
2010年3月5日
|
中华人民共和国教育部制
二○一○年三月
填 写 要 求
一、 以word文档格式如实填写各项。
二、 表格文本中外文名词第一次出现时，要写清全称和缩写，再次出现时可以使用缩写。
三、 涉密内容不填写，有可能涉密和不宜大范围公开的内容，请在说明栏中注明。
四、 除课程负责人外，根据课程实际情况，填写1～4名主讲教师的详细信息。
五、 本表栏目未涵盖的内容，需要说明的，请在说明栏中注明。
1． 课程负责人情况
|
1-1
基本
信息
|
姓 名
|
苗彦军
|
性别
|
男
|
出生年月
|
1971年11月
|
|
最终学历
|
研究生
|
职称
|
副教授
|
电 话
|
13618945010
|
|
学 位
|
硕士
|
职务
|
副院长
|
传 真
|
08945822650
|
|
所在院系
|
植物科学技术学院
|
E-mail
|
Myj666@126.com
|
|
通信地址（邮编）
|
西藏林芝八一镇学院路8号（860000）
|
|
研究方向
|
饲草加工与贮藏及牧草种质资源
|
|
1-2
教学
情况
|
近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）
（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，
学生总人数）；主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、时间）（不超过十项）；获得的教学表彰/奖励（不超过五项）
1．讲授的主要课程
（1）《饲草饲料加工与贮藏学》 本科专业课 周4学时 4届共155人
（2）《牧草及饲料作物育种学》 本科专业课 周2学时 2届共61人
（3）《草地学》 本科专业课 周3学时 2届共147人
2．承担的实践性教学
近五年指导本科毕业实习和毕业论文30 余人，担任本科生导师指导学生30 人，指导教学实践或课程实习学生100 余人，指导全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛1 人。
3．主持的教学研究课题
主要参加西藏自治区教育厅“草业科学特色专业”项目（2009-2010）。
4．在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文
（1）苗彦军. 西藏牧业教育与西藏生态环境关系的探讨.中国农业教育.2005.5
（2）徐雅梅. 苗彦军. 加强实践教学，提高高校教学质量. 西藏科技.2009,9
|
|
1-3
学术
研究
|
近五年来承担的学术研究课题（含课题名称、来源、年限、本人所起作用）
（不超过五项）；在国内外公开发行刊物上发表的学术论文（含题目、刊物名称、
署名次序次序与时间）（不超过五项）；获得的学术研究表彰/奖励（含奖项名称、
授予单位、署名次序、时间）（不超过五项）
1．近五年在研学术研究课题
（1）“西藏牧草种质资源收集及品种选育研究”，中科院与西藏方合作项目（藏-16-2005-08，2005～2010），主持人；
（2）“青藏高原草地承载力与家畜配置”，农业部公益性行业（农业）科研专项（200903060，2009～2013），子课题承担人；
（3）“西藏野生优质牧草繁育技术研究”，自治区科技厅（项目编号：2005011，2005～2008），执行人；
（4）“青藏高原高寒区优质丰产饲草新品种选育及产业化示范”，科技部，（2008BADB3B07，2008-2010），执行人；
（5）“藏北高寒草甸区生态稳定性维持技术研究与示范”,科技部，（2007BAC06B01，2007-2010），执行人。
2．近五年主要学术论文
（1）苗彦军, 徐雅梅, 呼天明, 边巴卓玛, 朱勇, 王佺珍. 西藏不同地区野生垂穗披碱草成苗研究 [J]. 西藏科技. 2008, （9）: 44-47.
（2）苗彦军, 徐雅梅, 呼天明, 王佺珍,张锦华. 高山嵩草种质资源评价研究[J]. 草业与畜牧. 2008,（11）: 10-13.
（3）苗彦军, 徐雅梅, 呼天明,王佺珍. 西藏高原垂穗披碱草成苗模型分析 [J]. 安徽农业科学. 2007,（16）: 729-730.
（4）苗彦军, 徐雅梅,谢庄.西藏草地畜牧业现状分析及可持续发展途径[J]. 中国草地. 2001, 23（4）: 74-76.
（5）苗彦军, 徐雅梅. 西藏野生牧草种质资源现状及利用前景探讨 [J]. 安徽农业科学. 2008, （25）: 820-821.
|
课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课
课程负责人：主持本门课程的主讲教师
2. 主讲教师情况（1）
|
2⑴-1
基本
信息
|
姓 名
|
魏学红
|
性别
|
男
|
出生年月
|
1970年2月
|
|
最终学历
|
本科
|
职称
|
副教授
|
电话
|
09845822668
|
|
学 位
|
学士
|
职务
|
教研室主任
|
传真
|
|
|
所在院系
|
植物科学技术学院
|
E-mail
|
weixuehong@21cn.com
|
|
通信地址（邮编）
|
西藏林芝八一镇学院路8号（860000）
|
|
研究方向
|
草业科学
|
|
2⑴-2
教学
情况
|
近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）
（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，
学生总人数）；主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、署名次序及时间）（不超过十项）；获得的教学表彰/奖励（不超过五项）
1．讲授的主要课程
（1）《草原啮齿动物学》 本科专业课 周4学时 4届共155人
（2）《草原昆虫学》 本科专业课 周2学时 4届共155人
（3）《牧草病理学》 本科专业课 周2学时 4届共155人
（4）《饲草料加工与贮藏》 本科专业课 周3学时 1届共31人
（5）《草原生态系统观测方法》 本科专业课 周4学时 1届共61人
2．承担的实践性教学
承担的实践性教学：近五年来开设实验150学时，教学实践实习30学时，每年负责实习30人；培养研究生1人、指导本科生毕业生实验、论文100学时。
3．主持的教学研究课题
主持西藏自治区教育厅“草业科学特色专业”项目（2009-2010）。主要通过专业建设指导思想和原则研究、师资队伍建设、课程建设和人才培养（特色）建设等内容，完善西藏草业科学专业人才培养模式，提高人才培养质量。
4．在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文
（1） 魏学红，斯确多吉，孙磊.浅谈西藏草业科学学科建设.沈阳农业大学学报（自然科学版）.2009.9
（2） 魏学红，孙磊.新形势下西藏草业科学的发展思路.河北农业科学.2009,9
|
|
2⑴-3
学术
研究
|
近五年来承担的学术研究课题；在国内外公开发行刊物上发表的学术论文；获得的学术研究表彰/奖励
1．近五年在研学术研究课题
（1）“藏北高寒草甸区生态稳定性维持技术研究与示范”,科技部， 2007BAC06B01，2007-2010，承担子课题。
（2）“西藏高原退化草地自然恢复潜力研究”，国家自然科学基金委，30860061，2009-2011，主持。
（3）“西藏草原主要鼠害综合防治技术研究”，教育部，208134，2008-2010
（4）“西藏牧区草原承包责任制研究”，教育部，07JA630080，2008-2010，主持。
（5）“青藏高原高寒区优质丰产饲草新品种选育及产业化示范”，科技部，2008BADB3B07，2008-2010，承担子课题。
（2）近五年主要学术论文
（1）魏学红，臧建成，马少军，等.西藏那曲地区草原毛虫发生为害情况调查及药剂防治试验.中国植保导刊，2009.11
（2）魏学红，孙磊，赵玉红.西藏草原承包责任制存在问题及解决思路.安徽农学通报，2009.8
（3）魏学红，杨富裕，孙磊.高原鼠兔对西藏高寒草地的危害及防治.四川草原，2006.5
（4）魏学红，斯确多吉，孙磊.浅谈西藏草业科学学科建设.沈阳农业大学学报（自然科学版）.2009.9
（5）魏学红，孙磊，赵玉红.西藏草地存在的几个问题.畜牧与饲料.2009.9
|
课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课
2. 主讲教师情况（2）
|
2⑶-1
基本
信息
|
姓 名
|
孙磊
|
性别
|
男
|
出生年月
|
1978年11月
|
|
最终学历
|
本科
|
职称
|
讲师
|
电话
|
13638946407
|
|
学 位
|
学士
|
职务
|
教研室副主任
|
传真
|
08945821065
|
|
所在院系
|
植物科学技术学院
|
E-mail
|
496672399@qq.com
|
|
通信地址（邮编）
|
西藏林芝八一镇学院路8号（860000）
|
|
研究方向
|
草地调查规划
|
|
2⑶-2
教学
情况
|
近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）
（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，
学生总人数）；主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、署名次序及时间）（不超过十项）；获得的教学表彰/奖励（不超过五项）
1．讲授的主要课程
（1）《饲草饲料加工与贮藏》 本科专业课 周3学时 1届共35人
（2）《草地资源调查规划学》 本科专业课 周4学时 5届共180人
（3）《牧草及饲料作物育种学》 本科专业课 周3学时 1届共33人
（4）《草原生态化学》 本科专业课 周3学时 3届共125人
（5）《草地生态学》 本科专业课 周3学时 1届共28人
2．承担的实践教学
指导本科班毕业论文：3届共18人，指导教学实习：3届共160余人；指导农牧民培训：1届共30余人
3．发表的教学研究论文
（1）孙磊、白玛卓嘎等.西藏高等学校草业科学专业建设思考，中国教学与研究，2007，11：14-16
（2）孙磊等.对西藏高校班集体建立的实践与思考，草原与草坪，2007，02：23-25
4．获得的教学表彰/奖励
（1）2007年9月获西藏农牧学院教学奖励基金“奖教金”三等奖；
（2）2009年9月获西藏农牧学院优秀班主任荣誉称号。
|
|
2⑶-3
学术
研究
|
近五年来承担的学术研究课题（含课题名称、来源、年限、本人所起作用）
（不超过五项）；在国内外公开发行刊物上发表的学术论文（含题目、刊物名称、
署名次序次序与时间）（不超过五项）；获得的学术研究表彰/奖励（含奖项名称、
授予单位、署名次序、时间）（不超过五项）
近期代表性学术论文
（1）孙磊、武高林等.西藏林芝地区粗放管理下的匍茎翦股颖草坪质量分析初报,草业科学,2007,09:45-47
（2）孙磊、魏学红等.西藏那曲地区“冬圈夏草”的适应性及其评价,草原与草坪,2007,04:33-36
（3）孙磊、魏学红等.西藏高寒草地资源保护及合理利用模式,西藏农牧学院学报，2006，02：60-62
（4）孙磊、魏学红等.我国草地优化放牧及其合理利用,西藏科技协会年会，2006：167-169
|
课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课
2. 主讲教师情况（3）
|
2⑶-1
基本
信息
|
姓 名
|
赵玉红
|
性别
|
男
|
出生年月
|
1979年1月
|
|
最终学历
|
研究生
|
职称
|
讲师
|
电话
|
13889046503
|
|
学 位
|
硕 士
|
职务
|
|
传真
|
08945822650
|
|
所在院系
|
植物科学技术学院
|
E-mail
|
Yuhong19801011@126.com
|
|
通信地址（邮编）
|
西藏林芝八一镇学院路8号（860000）
|
|
研究方向
|
草地生态
|
|
2⑶-2
教学
情况
|
近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）
（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，
学生总人数）；主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、署名次序及时间）（不超过十项）；获得的教学表彰/奖励（不超过五项）
项）
1．近五年来讲授的主要课程
（1）《草坪学》 本科专业课 周学时4学时 3届共196人
（2）《草原系统工程》 本科专业课 周学时4学时 1届共28人
（3）《草坪经营管理》 本科专业课 周学时2学时 2届共51人
（4）《运动场草坪学》 本科专业课 周学时2学时 2届共51人
2．承担的实践性教学
近三年指导本科生毕业生产实习及论文18余人，指导本科生课程实习200余人。
|
|
2⑶-3
学术
研究
|
近五年来承担的学术研究课题（含课题名称、来源、年限、本人所起作用）
（不超过五项）；在国内外公开发行刊物上发表的学术论文（含题目、刊物名称、
署名次序次序与时间）（不超过五项）；获得的学术研究表彰/奖励（含奖项名称、
授予单位、署名次序、时间）（不超过五项）
1．科研项目
（1）西藏苔草繁殖生态学研究，西藏农牧学院青年基金，2009-2010，主持
（2）西藏牧区草原承包责任制研究，教育部人文社会科学，2008-2011，第五参加人
（3）西藏高原退化草地自然恢复潜力研究，国家自然基金，2009-201，第四完成人
（4）天然草地有效利用及牧草全年均衡供应技术研究，科技部，2009-2010，第四完成人
2．学术论文
（1）赵玉红，张涪平.（2009）.藏中矿区植物种群生态位特征研究.青海草业，72（18）2-7.
（2）赵玉红，刘金祥，文军.（2007）.植物繁殖生态学研究进展.草原与草坪，（3）83-86.
（3）赵玉红，张涪平，王忠红.（2009）.中度遮荫对紫羊茅草坪质量的影响.西藏农牧学院学报，（4），46-50.
（4）赵玉红，张涪平.（2009）.遮荫对紫羊茅生长及叶绿素含量的影响.草原与草坪，（6），24-27.
（5）赵玉红，刘金祥，文军.（2008）.两生态型香根草苗期光合特性研究.草业科学，（12）：50-55.
3．奖励
参加“粤西香根草种子繁殖和逆境胁迫特性与推广应用”获得湛江市科学技术二等奖（2009年）。
|
课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课
2. 主讲教师情况（4）
|
2⑶-1
基本
信息
|
姓 名
|
谢国平
|
性别
|
男
|
出生年月
|
1977年10月
|
|
最终学历
|
研究生
|
职称
|
讲师
|
电话
|
13308947689
|
|
学 位
|
硕士
|
职务
|
|
传真
|
|
|
所在院系
|
植物科学技术学院
|
E-mail
|
xgp-1019@qq.com
|
|
通信地址（邮编）
|
西藏林芝八一镇学院路8号（860000）
|
|
研究方向
|
牧草、草坪草繁育与栽培利用
|
|
2⑶-2
教学
情况
|
近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）
（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，
学生总人数）；主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限）（不超过五项）；在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、署名次序及时间）（不超过十项）；获得的教学表彰/奖励（不超过五项）
1．近五年来讲授的主要课程
（1）《牧学概论》 大专专业课 周学时3学时 1届共47人
（2）《基础生物化学》 本科专业课 周学时4学时 1届共29人
（3）《植物生理学实验指导》 本科专业课 周学时2学时 1届共133人
（4）《草地生态学》 本科专业课 周学时3学时 1届共33人
2．承担的实践性教学
近5年指导本、专科毕业生产实习及论文240余人，指导本科生课程实习250余人。
|
|
2⑶-3
学术
研究
|
近五年来承担的学术研究课题（含课题名称、来源、年限、本人所起作用）
（不超过五项）；在国内外公开发行刊物上发表的学术论文（含题目、刊物名称、
署名次序次序与时间）（不超过五项）；获得的学术研究表彰/奖励（含奖项名称、
授予单位、署名次序、时间）（不超过五项）
1．科研项目
（1）西藏野生优质牧草繁育技术研究,西藏重大科技项目，2008-2009，执行人。
2．学术论文
（1）谢国平，张均.果寡糖的研究及应用.西藏农牧学院学报，2005，1，28-30.
（2）谢国平，呼天明，王佺珍等. 西藏草地生态现状分析与治理对策[J]. 安徽农业科学，2008，36（19）:8260-8262.
（3）谢国平，呼天明，王佺珍等. 施N量和收获时间对西藏野生垂穗披碱草种子产量影响研究. 草业学报，2010，19（2）:89-96.
|
课程类别：公共课、基础课、专业基础课、专业课
3. 教学队伍情况
|
3-1
人员
构成
（含外
聘教师）
|
姓名
|
性别
|
出生年月
|
职称
|
学科专业
|
在教学中承担的工作
|
|
苗彦军
|
男
|
1971.11
|
副教授
|
草业科学
|
课程负责人，主讲教师
|
|
魏学红
|
男
|
1970.2
|
副教授
|
草业科学
|
主讲教师
|
|
徐雅梅
|
男
|
1971.4
|
讲师
|
草业科学
|
实验及实践教学
|
|
孙磊
|
男
|
1978.11
|
讲师
|
草业科学
|
主讲教师
|
|
赵玉红
|
男
|
1979.1
|
讲师
|
草业科学
|
主讲教师
|
|
谢国平
|
男
|
1977.10
|
讲师
|
草业科学
|
主讲教师
|
|
薛永伟
|
男
|
1981.4
|
助教
|
草业科学
|
实验及实践教学
|
|
斯确多吉
|
男
|
1974.5
|
讲师
|
草业科学
|
实验及实践教学
|
|
3-2
教学队
伍整体
结构
|
教学队伍的学历结构、年龄结构、学缘结构、师资配置情况（含辅导教师或
实验教师与学生的比例）
本课程教学队伍共8 人，其中从事理论教学（含教授专题报告）教师5 人。5 人具有硕士学位， 1 人在挪威攻读博士学位。教师年龄结构、学历结构、学缘结构和职称结构合理，理论基础坚实，实践经验丰富，教学能力强，形成了以中青年教师为骨干的教学梯队。
课程组一直高度重视年轻教师的选拔与培养，自2005 年以来，课程组有3 位教师取得硕士学位，有1 位年轻教师正在攻读博士学位。
师资队伍配置情况：课程负责人1 人，课程主讲教师（含课程负责人）5 人，理论与实践教学教师3 人。
|
|
3-3
教学改
革与教
学研究
|
近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题（不超过十项）
近年来，我们坚持不懈地对饲草饲料加工与贮藏学的教学内容、教学方法和教学手段进行改革，不断加强实验条件及教学基地的建设和改善，主要措施有：
1. 在教学计划学时以外，增设了专题（报告）。每年通常邀请3-4 名专家向本科生作相关的报告，介绍牧草加工领域的最新学术动态，我校的教师同时也对我区的牧草加工现状进行讲解。通过报告给学生增加了大量的实践知识，并给予很多的启发，提高了学生的学习积极性。
2. 加强实践教学，每届学生都要参加林芝地区种畜场的青贮饲料的制作过程，增强了学生的参与社会工作的经验。
3. 增加了实验课、实践课及毕业实习课学时。本课程的，实验实习学时占到总学时的1/4左右，使学生的实践动手能力得到了明显提高。
4. 开展了“半开放式科研参与型”实践教学，教学内容使学生能全面熟悉饲草加工的全过程，了解牧草加工的的手段和方法，帮助学生掌握课堂所学的理论知识，并获得一定的实际操作技能，同时也能培养学生分析与解决实际问题的能力。
课程组取得了如下研究成果：
西藏自治区教育厅“草业科学特色专业”项目（2009-2010）。主要通过专业建设指导思想和原则研究、师资队伍建设、课程建设和人才培养（特色）建设等内容，完善西藏草业科学专业人才培养模式，提高人才培养质量。
|
|
3-4
师资
培养
|
近五年培养青年教师的措施与成效
为了尽快提高青年教师的专业理论、科研实践和教学水平，课程组采用了以下措施，并取得了良好的成效。
1. 对年轻教师实行指定传帮带培养制度。根据饲草饲料加工与贮藏学科发展的需要和年轻教师的专业发展方向，对年轻教师的教学、学习和科研工作进行培养和指导。
2. 学校专门组织年轻教师进行教育学、心理学培训，以增长青年教师的教育学、心理学知识。
3. 要求青年教师跟班听课。年轻教师的培养从带好实验课开始，逐渐过渡到独立讲授实验课，不断学习和积累教学经验；再逐步承担部分理论课的讲授，最后到独立承担一门课程讲授。对青年教师还要求多听不同教师的讲课。
4. 加强青年教师的试讲训练。青年教师在正式讲授理论课前，必须通过试讲，由课程组老师参加试讲，对试讲教师的授课内容、讲授方法、仪态、语态、重点难点、课堂气氛、板书等进行指导。教研室主任实行定期和不定期听课制度，及时发现问题，掌握青年教师的授课质量，帮助他们解决问题，提高讲课技能。
5. 支持和鼓励青年教师不断学习，提高专业基础理论水平和教学工作能力，课程组具有硕士学位的教师不断增多。鼓励青年教师参加全国或地方的教学和科研学术会议，提高学术水平。目前，1名教师在挪威攻读博士学位。
6. 在科研方面重视对青年教师的关心和训练。帮助他们申请独立的科研项目，大力培养他们独立开展科研工作的能力。鼓励他们将最新科研成果注入到教学中去，促进教学质量的提高。这些科学研究反过来又很好地反辅了课程的教学。
|
|
学缘结构：即学缘构成，这里指本教学队伍中，从不同学校或科研单位取得相同（或相近）学历（或学位）的人的比例。
|
4．课程描述
|
4-1 本课程校内发展的主要历史沿革
《饲草饲料加工与贮藏学》是我校草业科学专业开设较早的课程之一。早在上个世纪90年代中期。就在草业科学专业率先开课，因效果较好，相继在动物科学专业和农业综合专业开设了此课。饲草饲料加工与贮藏学课程的讲授，是在我院对本专业投入力度小、实验设备严重缺乏的情况下开展的。本课程团队深入西藏各地广泛调查研究，了解饲草料加工现状及问题，有针对性地开展科学研究，理论与生产实践相结合，充实、完善教材，改革教学方法与手段，开创了我校饲草饲料加工与贮藏学建设的先河，为以后的学科发展奠定了良好的基础。到目前为止已顺利完成14个班级的教学任务，并收到了较好的教学效果。
《饲草饲料加工与贮藏学》课程于2002年被学校列为草业科学专业第一批优质课程进行建设，在当时实验设备短缺的情况下，在林芝地区种畜场、光彩农场等建立了校外实习基地，课程建设团队创造条件强化了课程的实验、实习、教学效果。2005年，草业科学专业调整到植物科学技术学院。目前，课程组以中青年教师为主，结构合理，教学效果好，课程建设发展势头良好。
|
|
4-2 理论课和理论（含实践）课教学内容
|
|
4-2-1 结合本校的办学定位、人才培养目标和生源情况，说明本课程在专业培养目标中的定位与课程目标
《饲草饲料加工与贮藏学》课程的主要任务是以保持和提高饲草饲料的营养价值，特别是以尽量减少青绿饲料加工贮藏过程中的营养损失为基本理论，以研究饲草料加工贮藏技术为重点。同时涉及农副产品等的加工贮藏方法，为饲养业提供优质的饲草料。在西藏的畜牧业生产中，冬季普遍缺乏饲草、饲料，如果能科学的加工饲草饲料并贮藏冬用或抗灾保畜，将有很大的社会、生态、经济意义。《饲草饲料加工与贮藏学》是草业科学专业的主干专业课，是一门实践性很强的课程，同时又是草业科学、动物科学畜牧兽医等专业的主干或选修课程，因此本课程的教学质量直接关系到畜牧学类专业人才的素质和综合能力的培养。
|
|
4-2-2 知识模块顺序及对应的学时
理论教学共46学时
绪论 （2学时）
第一章 青贮饲料 （8学时）
第二章 青干草及饲草原料的适时收割期 （6学时）
第三章 青草粉与碎干草 （2学时）
第四章 叶蛋白饲料 （2学时）
第五章 秸秆饲料 （6学时）
第六章 块根、块茎类饲料 （2学时）
第七章 子实饲料 （2学时）
第八章 木本饲料 （2学时）
第九章 食品工业副产品饲料 （4学时）
第十章 低毒牧草去毒加工 （4学时）
第十一章 配合饲料 （4学时）
第十二章 饲草料的成型工艺 （2学时）
实验教学共18学时
实验一 青贮饲料的调制 （2学时）
实验二 青贮饲料的品质鉴定 （2学时）
实验三 青干草的调制 （2学时）
实验四 青干草的品质鉴定 （2学时）
实验五 氨化秸秆饲料的制作 （2学时）
实验六 氨化秸秆饲料的品质鉴定 （2学时）
实验七 青草粉的制作 （2学时）
实验八 青草粉的品质鉴定 （2学时）
实验九 碎干草的调制及品质鉴定 （2学时）
|
|
4-2-3 课程的重点、难点及解决办法
1. 课程重点：
青贮饲料加工、青干草及其适时刈割、秸秆饲料加工、配合饲料和低毒牧草去毒加工等。
2. 课程难点：
本课程是应用性很强的学科，其主要难点有以下几个方面：一是有毒牧草的去毒加工；二是加工过程中牧草含水量不容易控制；三是知识点较多不便记忆的问题，如各加工过程中期的最适温度、酸度控制等。
3. 解决办法：
在理论教学方面，教师采用形式多样的多媒体教学，既有文字讲解，又图文并茂，生动活泼。同时积极开展网络教学，免费向全校学生开放，方便了同学们的预习和复习，收到良好的教学效果。
在实验教学方面，主要以提高学生动手能力和增强试验意识为主，方便了教学，也增加了学生的感性认识。此外，利用教学实习周，为不同专业开设综合性设计性实验课，让同学们自己动脑设计实验方案，教师指导并提供实验条件，由同学自行操作，得出实验结果，并开展总结讨论。这种教学方式，提高了同学们的学习兴趣，并为将来从事不同的专业工作奠定了基础。
|
|
4-2-4 实践教学的设计思想与效果（不含实践教学内容的课程不填）
1．实践性教学的设计思想
饲草饲料加工与贮藏学是指导高原牧草及饲料加工的一门实用技术，要将课堂上所讲的理论知识到生产上去灵活应用，实践教学是必不可少的一个重要环节。为了配合学生学好饲草饲料加工与贮藏学，掌握实用的加工技术，我们在内容安排上结合饲草饲料加工与贮藏学的重点和难点等问题开设了三个层次的实践教学：第一层次是开设《饲草饲料加工与贮藏学》之前的牧草生产技能训练，以简单的形态考察、农事活动和实践技能训练为主，使同学们对牧草及饲料作物各器官的特征、主要农艺措施等有初步的认识；第二层次是与《饲草饲料加工与贮藏学》理论教学同步的饲草饲料加工与贮藏学实验课，将理论知识与感性认识相结合，主要开设牧草及饲料作物加工和品质鉴定等实验；第三层次是通过提早进入科研、生产综合实习和毕业实习等环节，提高创新能力，学会应用已有的知识分析和解决生产上的问题。
2．实践教学效果
通过三个层次的实践教学，使学生加深了对《饲草饲料加工与贮藏学》基础理论、基本知识的理解，获得了饲草料加工与贮藏的基本实验技能，近5年的实践教学证明，学生的实验操作能力、发现问题和解决问题的能力有显著提高。
|
|
|
4-2 实践（验）课教学内容
|
|
|
4-2-1课程设计的思想、效果以及课程目标
1．实践性教学的设计思想
本课程的实验和实习是教学的重要环节，可以增加学生对所学理论和方法的感性认识，同时培养学生尊重科学的良好科研道德风范。
2．实践教学效果
通过牧草的收获部分实验，可进一步加深学生对理论内容的理解，了解牧草生长发育的特点和牧草养分动态，掌握饲草料收获适宜时期和方法。饲草料加工，包括青贮、青干草、秸秆等材料的加工实习，可帮助学生更好的掌握不同牧草和饲料作物的加工方法。饲草加工的品质鉴定试验，使学生更深刻理解不同牧草和不同加工方法养分动态，学会测定牧草养分含量的方法。
3．实践教学课程目标
通过参观、参与到当地饲养场进行饲草加工等教学实践，使同学们了解并掌握饲草加工与贮藏全部生产实践过程。
|
|
|
4-2-2课程内容（详细列出实验或实践项目名称和学时）
实验课共设计18个实验
实验一 青贮饲料的调制 （2学时）
实验二 青贮饲料的品质鉴定 （2学时）
实验三 青干草的调制 （2学时）
实验四 青干草的品质鉴定 （2学时）
实验五 氨化秸秆饲料的制作 （2学时）
实验六 氨化秸秆饲料的品质鉴定 （2学时）
实验七 青草粉的制作 （2学时）
实验八 青草粉的品质鉴定 （2学时）
实验九 碎干草的调制及品质鉴定 （2学时）
教学实践
参加林芝地区种畜场的青贮饲料、青干草及配合饲料的加工生产全过程（3天）
|
|
4-2-3课程组织形式与教师指导方法
1. 课程实验，在实验指导教师及实验员的协助下，要求学生认真完成每一实验内容，然后将实验结果总结分析，向指导教师提交实验报告，以此了解学生的掌握情况，并作为评定学生实验成绩的主要依据。
2. 教学实习，通过参观考察林芝地区种畜场等相关的生产基地，经工作人员的讲解和介绍，并参让学生参与生产加工中，使学生了解大体的生产情况和相关技术，实习结束后提交实习报告。
|
|
4-2-4考核内容与方法
考核内容：包括实验原理掌握，实验仪器操作能力及实验报告撰写三部分。
考核方法：采用过程考核方式，即平时成绩考核（占20％）、实验报告（占30％）、实验操作（占50%）。
|
|
4-3 教学条件（含教材使用与建设；促进学生自主学习的扩充性资料使用情况；配套实验教材的教学效果；实践性教学环境；网络教学环境）
1．教材选用与建设
选用全国高等农业院校教材《饲草饲料加工与贮藏》。多年来，在平时的教学过程中结合西藏的地方特色逐步融入了具有西藏乡土特色的饲草饲料的加工与贮藏内容，编制了《饲草饲料加工与贮藏学指导书》和《饲草饲料加工与贮藏学》教学大纲。
2．配套实验教材的教学效果
编写《饲草及饲料作物加工与贮藏实践指导书》使用已6届学生，在理论验证及技能提高等方面有良好的效果。
3．实践性教学环境
学校通过最近几年的大力投入和“211 工程”建设，新建了教学实习农场。农场设施先进、条件优越，完全能够满足教学需要。我校与林芝地区种畜场建立了长期又好关系，作为校外的实习基地基地为本课程提供优越的教学实践条件。本专业实验、实践设施居于区内先进水平，本课程专门配有用于本科教学的1个专用实验室，可用于本科教学的试验农田10亩，仪器总价值30万元。实验设施与仪器设备在西藏同类学科居于领先水平，为学生提供了一流的硬件平台，
4．网络教学环境
西藏农牧学院已建立了良好的校园网络平台，网络终端连入了学校各、图书馆、学生公寓和教师住宅小区，为全校开展课程网络辅助教学提供了良好的条件。从2010 年起，逐步将《饲草饲料加工与贮藏学》的教学资源如教学大纲、PPT 课件和电子教案等提供到网上供学生参考。网络教学环境的建设已初具规模，能够满足课程教学需要。
|
|
4-4 教学方法与教学手段（举例说明本课程教学过程使用的各种教学方法的使用目的、实施过程、实施效果；相应的上课学生规模；信息技术手段在教学中的应用及效果；教学方法、作业、考试等教改举措）
1．教学方法
《饲草饲料加工与贮藏学》是一门应用性和实践性很强的课程，为了提高教学质量和课程总体讲授水平，我们采用了灵活多样的教学方法：
（1）在教学计划学时以外，增设了专题（报告）。每年通常邀请2-4 名专家向本科生作相关的报告，介绍牧草加工领域的最新学术动态，邀请本校专家对我区的牧草加工现状进行讲解。通过报告给学生增加了大量的最新知识，并给予很多的启发，提高了学生的学习积极性。
（2）加强实习及实验教学，每届学生都要参加林芝地区种畜场的青贮饲料的制作过程，增加了学生的参与社会工作的经验。
（3）增加了实验课、实践课学时。本课程的实验实习学时占到总学时的1/4左右，使学生的实践动手能力得到了明显提高。
（4）开展了“半开放式科研参与型”实践教学，教学内容使学生能全面熟悉饲草加工的全过程，了解牧草加工的的手段和方法，帮助学生掌握课堂所学的理论知识，并获得一定的实际操作技能，同时也能培养学生分析与解决实际问题的能力。
（5）丰富教学手段。在教学中穿插大量的多媒体教学。在课堂教学中注意使用启发式，讲授和讨论相结合。根据课程特点，充分利用现代教育技术手段开展教学，打破学生只能在课堂接受讲课内容的局限，使学生可以灵活选择学习方式、内容，相关的教学大纲、教案、部分电子课件及课后习题等上网，实现校内优质资源共享。
（6）开展课堂讨论。针对课程重点、难点以及目前饲草饲料加工与贮藏学研究热点，在教师引导下，发动学生讨论，以达到更深入、更牢固掌握知识，锻炼学生思维敏捷性、培养学生学习和思辩的能力。
2．教学手段
（1）电子教案：课堂教学以PPT为主，配以必要的课堂板书。为了使学生掌握课程的重点，便于预习和复习，任课教师将电子教案拷贝或复印给学生，使学生可以专心听课，获得更好的课堂教学效果。
（2）多媒体动画演示。
（3）实验演示录像：在学生实验操作前，播放实验演示录像，使学生明确实验目的，增加感性认识。
3．网络教学和多媒体教学
在本科教学中，要求教师充分利用现代信息资源，开展先进教学方法的尝试，教授学生上因特网搜索专业资料知识和技术，介绍相关网站。
研制设计饲草饲料加工与贮藏教学课件，充分利用多媒体技术开展教学工作，使教学更加形象化，学生更易理解。同时还购买很多相关教学录像，供广大学生学习和教师在上课时应用，开展多种形式和模式的教学，以提高教学效果。
4．教学改革
（1）课程体系改革：饲草饲料加工与贮藏是一门实践性很强的专业基础课，我们采取理论教学与实验教学并重的原则，两者学时比例为3：1，培养学生的动手能力、分析问题和解决问题的能力，为社会提供实用、适应性强的人才。
（2）实践教学改革：除正常的实验课外，为不同专业开设了综合性设计性实验课。教师提出实验题目，由学生分组讨论实施方案，独立操作完成整个程序。教师负责指导和提供条件。
（3）考核方式：在考试方式上，改革传统的“期末考试一次定终身”的考试方式，采用结构考核形式进行，考试成绩由三部分构成，即：闭卷百分制考试（一般占50%）考察学生理论基础知识的掌握程度；实验课程（一般占30%）考察学生动手及创新的能力；平时作业、课程论文（一般占20%左右）考察学生分析问题及解决问题的能力。在考试内容上，与学生的培养目的相配套，增加考查学生综合运用知识和分析能力的试题内容。
|
|
4-5 教学效果（校内教学督导组评价；校内学生评教指标和校内管理部门提供的近三年的学生评价结果）
饲草饲料加工与贮藏学是西藏大学农牧学院2002-2003年度的优质课程，现在又被列为学校的精品课程进行重点建设中。饲草饲料加工与贮藏学是西藏草业科学专业、动物科学专业的骨干课程。在西藏草地退化日趋严重、饲草饲料普遍匮乏和西藏农牧经济跨越式发展的今天，在全社会和专业学生中具有非常高的期望值。学科教师积极进取，每名教师都受到学生的信赖。
校内学生评教、教学督导组和校内管理部门提供的近三年的学生评价结果见附件。
|
|
4-6课堂录像（课程教学录像资料要点）
1．青干草的实时刈割及调制优良的青干草；
2．青贮饲料的制作原理及制作方法；
3．秸秆氨化的制作。
|
5．自我评价
|
5-1 本课程的主要特色及创新点
（1）本课程的开设可提供技术保障来应对西藏广大牧区冬季缺乏饲草饲料，尤其遇到雪灾年份的饲草缺乏状况。
（2）西藏草地畜牧业是国民经济的支柱产业之一，在西藏的重要性不言而喻。针对西藏高原不同区域的牧草生长特殊规律，在课程教授过程中重点讲授了与之相适应的牧草加工与贮藏方法，提高了我区学生在毕业后解决西藏生产实际问题的能力。
（3）教学内容上，在重视牧草加工的科学基础理论的基础上突出西藏高原当地优质牧草的认识和知识的讲授；教学形式上，以教师讲授为主，充分发挥课堂讨论的作用；教学方法上，采用课堂讲授（多媒体）、实物参照、实验验证、实习巩固的方法。
（4）有科研累积和完善的知识体系，任课教师目前主持国家或省级项目10余项，经费100多万元，科研积累丰富了课程知识结构，提升了教师的教学水平。
|
|
5-2 本课程与国内外同类课程相比所处的水平
《饲草饲料加工与贮藏学》课程主要相关的饲草料加工业是畜牧业的重要环节和支柱。20世纪70年代美国的饲料工业就已进入支柱工业之列，近20年间日本的配合饲料产值增长了3-4倍。我国的饲草料工业起步比较晚，到了70年代却发展很快。可以预测，随着饲草料资源的开发利用，饲草料加工业必将是振兴我国畜牧业的重要保证。
《饲草饲料加工与贮藏学》是一门为饲养业服务的综合性生产学科，目前尚处于刚刚起步阶段。
|
|
5-3本课程目前存在的不足
1. 教育理论与实践的研究工作尚需深入，需要进一步加强与国内外同行的交流与合作。加强教改研究和论文的整理与发表；
2. 教师团队建设稍有欠缺，在今后应加强师资力量的培养；
3. 在教学媒体的丰富上还需进一步努力，进一步提高多媒体课件的制作水平，网络资源库进一步完善，师生网上交流进一步加强。
|
6．课程建设规划
|
6-1-1 本课程的建设目标、步骤及两年内课程资源上网时间表
1．建设目标：
通过《饲草饲料加工与贮藏学》课程建设，建立起较高水平的教师队伍。逐步加强教学内容、教学管理教学手段、实践教学条件和实践能力培养手段、网络教学和科学研究等方面的建设，争取将《饲草饲料加工与贮藏学》课程建设成为区内先进，充分体现西藏专业和学科特色自治区级精品课程。
2．建设步骤
教材建设：继续完善《饲草饲料加工与贮藏学实验指导书》；
教学手段：对现有多媒体课件进行进一步的改进；
队伍建设：通过各种渠道，提高主讲教师和相关指导老师的教学水平；
网络教育：改进和完善相关网络资源。
3．两年内课程资源上网时间表
2010年，课程教学大纲、试题库、实践教学项目及内容、各章习题上网；
2011年，完善《饲草饲料加工与贮藏学实验指导书》，全部授课教案、多媒体课件、所有参考资源上网、1/3教学录像上网、全部科教片、教学光盘全部上网。
|
|
6-1-2 两年内全程授课录像上网时间表
2010年，实现3位教师各约50分钟的教学录像上网；
2011年，实现本课程全部教学内容的1/3内容（约20学时）教学录像上网。
|
|
6-2 本课程已经上网资源
授课录像、教案、教学大纲、教学实验大纲、实验指导书、试题库、复习思考题、多媒体课件
|
|
网上资源名称列表及网址链接
网址：/jingpinkecheng/sbzzq.asp （注：校园网外的网络链接）
http://222.19.73.207/jingpinkecheng/sbzzq.asp （注：校园网内的网络链接）
点击“饲草饲料加工与贮藏”即可进入。
|
|
课程试卷及参考答案链接（仅供专家评审期间参阅）
网址：/jingpinkecheng/sbzzq.asp （注：校园网外的网络链接）
http://222.19.73.207/jingpinkecheng/sbzzq.asp （注：校园网内的网络链接）
点击“饲草饲料加工与贮藏”即可进入。
|
7. 学校的政策措施
|
7-1所在高校鼓励精品课程建设的政策文件、实施情况及效果
本校历来重视与鼓励精品课程建设，早在20世纪90年代，虽然当时学校经费十分紧张，但是学院为了学科发展，专门制定了精品课程建设计划和优惠政策，并拨出专款每年资助一批有望形成优势与特色的课程进行重点建设。经过近10年的建设，许多课程在教材建设、实践教学、网络教学等教学条件建设方面有了很大改观，教师的授课水平与实践动手能力有了明显的提高。许多教师被评为西藏农牧学院优秀教师，并获本院浙江金都优秀奖教金，部分教师被评为西藏自治区优秀教师和教学能手，师资整体水平在了明显地提高。经学生反映和用人单位反馈，在精品课程建设的10年来，学生对我院相关课程的理论知识掌握程度和实际动手技能有了明显的提高，精品课程建设效果十分明显。
在精品课程的建设的过程中，我校先后出台了《西藏农牧学院精品课程建设管理办法》（藏农院教字[2006]125号）、《西藏农牧学院优质课程建设评选方法》（藏农院教字[1999]26号）、《西藏农牧学院校级精品课程建设项目管理办法》等一系列办法以推动精品课程的建设进程和提高精品课程的质量，到目前为止已经形成了自治区级精品课程8项，校级精品课程5项，现正在努力申报国家级以及自治区级精品课程若干项。
学校教务处每年组织专家对精品课程建设情况进行检查和督促。对于在各方面建设成果显著的课程，学校将根据实际情况，适度追加拨付课程建设经费；对于检查不合格的课程将暂停拨付课程建设经费，并限期整改；对仍达不到要求的课程将终止项目，取消其精品课程称号。
这些精品课程的立项或申报，极大的推动了我校教学质量和教学水平的提高，对西藏后备人才的储备和西藏经济的发展起到了积极的作用。
|
|
7-2对本课程后续建设规划的支持措施
学校非常重视精品课程的建设工作，出台了“校级精品课程管理办法”、“教学质量工程后期管理办法”等相关管理文件，鼓励条件成熟的课程积极申报自治区级精品课程和国家级精品课程。管理机制不断完善，不断加大经费投入，大力支持精品课程的建设，保障了精品课程建设计划的顺利实施。
|
8. 说明栏
|
网上资料已经添加，其中部分资料按照新的教学大纲和实验大纲进行了修改。所有资料名称如下：
1．授课录像
2．教案
3．教学大纲
4．教学实验大纲
5．实验指导书
6．试题库
7．复习思考题
8．多媒体课件
| | 
您现在的位置是: 首页 → 自治区级精品课程 → 饲草加工与贮藏:
《饲草饲料加工与贮藏学》自治区精品课程申报书